驾临夏，带你尝秋天的第一口好意思好“食”光~

发布日期：2024-08-24 15:55    点击次数：58

一到秋天，总会流传着“秋天的第一杯奶茶”的唐突对话。别管奶茶了，来了临夏，小编会对你说一句：“临夏的秋天，不唯有第一杯奶茶！”

秋天的第一口火锅

临夏火锅时令性极强，蔬菜要选当季的，莫得反季节的材料。天寒时日，大众王人心爱吃火锅，亦然因为它的质料单纯，极易经受多样食品的营养。尤其是火锅中上头部分与底下部分荤素的齐全搭配，既有牛羊肉、丸子、夹沙肉、羊排这些肥腻的肉类，又有白菜、粉条、豆腐、青菜这类当季的时令材料，它们相互烹煮，造成了巧妙的味蕾均衡。

秋天的第一口面

天凉好个秋，宜吃面！

中国从来不缺厚味的面条，它们不仅口头千变，还能容纳万物，进可豪奢如盛宴，退可庸俗如家常。临夏的面条亦然如斯。

秋高气爽的一天，在牛肉面的汤水中拉开了序幕，早上的头汤尤为鲜好意思，一碗精真金不怕火的牛肉面，汤汁浓郁，面条劲谈，辣子“尖窜”，这么一碗面端上桌来，一清二白三红四绿五黄，让东谈主忍不住的就思往嘴里送，夹起一筷子，吸入口中徐徐嚼咽，面条口感劲谈，配上浓厚的高汤打底，鲜好意思不外如斯了~

一瓣蒜握在指尖，一口面，一口蒜，蒜香和老炒里的胡椒与青椒的辣香，让舌尖生香，吸溜的咂嘴，河州老炒的香气与浓，王人在其中。

秋天已经一个吃肉的季节

快到八月底，好多东谈主的“贴秋膘”计算就安排上了。诚然天气还没完满凉下来，但并不妨碍吃肉的冲动。

跟着空气中的凉意徐徐沉重起来

关于临夏东谈主来说

天然是吃羊肉的最好

时节
秋天的第一口羊肉

也要吃起来啦

羊肉在临夏东谈主口中
有着车载斗量种服法
跟着服法的不同
食材的要点也有多少不同

烤全羊是羊肉

最粗犷的一种服法

将开膛的整羊架于火上

常常障碍翻转
直到表皮金黄油亮
微微焦黄的外表伴混杂着油脂
懒散出诱东谈主的香味
这时拿刀割一派吃到嘴里
外表酥脆，内里鲜活
觉任何调料王人是满盈

约上三五好友

一谈来吃烧烤吧~

羊肉之鲜

来自原生态草场捕鱼的饶沃

更成绩于粗浅的烹调

保留肉质的醇香
一碗鲜好意思的羊汤

不需要太多的调味
盛进碗里时撒上葱花
提鲜的同期动作点缀
才是对羊肉鲜味最大的展现

秋天，最好等于热烘烘石锅羊肉，锅底中搭配的白萝卜、胡萝卜、党参、百合等中草药还具有养生的功效，这些非凡的食材和药材王人是不错捞出来平直蘸着料汁来吃的。

图文：张苏田

裁剪：贾怡娇

审核：马旭静

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